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鶏白湯ラーメン店、定食屋、自家焙煎珈琲店、ショットバー、チーズケーキ専門店、宮崎料理居酒屋、肉バル、メキシコ料理、洋風ビストロ、カフェバー、もつ焼き、ホルモン焼肉店、ケバブ店、中華料理店、ベトナム料理店、割烹・懐石料理店、バインミー専門店、鉄板焼店、アジフライ専門店etc

この場所(物件)で出店して良かった
思わぬ良い物件に出会えた！

解（かい）様　出店業態：鶏白湯ラーメン店
はじめの３ヶ月は自己流で必死に物件を探しましたが、満足のいく物件には１つも出会えず。店舗そのままオークションのスタッフの方に相談して、今の物件に出会うことができました。“きちんと利益が残せるか”という視点で、出店すべき物件の基準を明確にしてもらったのが良かったですね。親身に話しを聞いてくださり、とても感謝しています。

不安点があったが無事に融資が降りた
希望通りの、満額融資に成功！

手塚様　出店業態：ショットバー
ショットバー開業に向け、数年前から準備してきたものの融資に不安があってサポートしていただきました。というのも、自己資金に不安があったのです。希少酒はいつ入荷するかわからないので、手頃な値段でみつけたら即購入し...総額150万円。この使ったお金が自己資金扱いにできるかどうかで、融資額は大きく変わっていたと思います。サポートいただく中で、仕入れで使った金額は自己資金に算入できると教えていただき、見事に希望した満額で融資がおりました。融資に詳しい方に相談できて良かったです。

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コンセプトづくりからサポート
チーズケーキ専門店を開業し大繁盛！

岩瀬様　出店業態：チーズケーキ専門店

はじめはカフェ開業を考えていましたが、私の計画では収益的に難しいと、プロの視点で正直にご指摘いただきました。一方、私の想いを形にする方法を一緒に考えていただき、結果的にチーズケーキ専門店を無事にオープン。具体的には、①商品力の強化　②最小設備でのオペレーション構築　③２等立地戦略（人通り少ない場所で出店）④内装工事のDIY　このあたりは本当に助かりました。オープン後は昼前に完売が続くなど、嬉しい状態が続いています。

自分に合う業態が見つかった
フランチャイズを活用し２店目を出店

加藤様　出店業態：バル

もともと小岩でバーを経営していました。バーなので当たり前なのですが、お腹を満たした後、２軒目の利用が多かったんです。「1軒目の食事需要を、自店で取り込めないだろうか」この考えからフードが強いお店の出店を考えるようになりました。飲食業向けのセミナーに参加後、個別で相談にのっていただき紹介してもらったのがフランチャイズの『ワインカフェ』。自身の強みであるドリンク知識を活かしつつ、調理経験が少なくても取り組める業態でした。簡単な調理で本格料理が提供できて、既存店の近くに出店したところ相互集客にも繋がり、好調！多店舗経営の１歩を踏み出せました。

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数多くの成功/失敗例から「あなたにとって必要な」開業に役立つ実践的な情報をお伝えします。例えば...

・物件がなかなか見つからない
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・どんな店にすべきか、イメージがつかない
→コンセプトの整理や繁盛店事例を提供

・どう開業まで進めていくか不安がある
→開業手順や、損をしないための注意点

・店舗のビジネスモデルが固まっている
→融資申請の有益情報と、居抜き店舗ご紹介

・開業の予算を抑えたい
→物件の選び方と交渉方法/コスト削減の助言

・フランチャイズを検討している
→FC業態の見極め方、繁盛FCの情報

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居抜き開業サポート担当
光の株式会社　桜井啓太

以前店舗ビジネスとして塾経営をしていたことがあります。
その後美容室や整体院などの集客コンサルティングにも取り組み、現在もバーや美容エステサロンの顧問をしています。
経験年数19年、あなたのお役に立てればと思います！

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会社名 光の株式会社
本社所在地 〒150-0013
東京都渋谷区道玄坂1丁目10番8号
渋谷道玄坂東急ビル2F−C
設立年月日
2024年1月4日
事業内容
1. 『店舗そのままオークション』の運営
2. 出店/独立開業のコンサルティング
3. 店舗売却サポート
4. 経理・労務その他バックオフィス業務のコンサルティング
連絡先
TEL:070-8321-1240
設立年月日 2005年9月30日
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